Description
Le kaki est un fruit apprécié pour sa chair tendre et très sucrée lorsqu’il est bien mûr. Riche en vitamine C et en antioxydants, on le savoure tout au long de l’hiver. Il est le fruit du plaqueminier faisant partie de la grande famille des bois durs comme l’ébène. Il est le seul arbre de cette famille à produire un fruit comestible.
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