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Navet 1 Botte. Le navet affiche un apport énergétique des plus bas (18 kilocalories pour 100 grammes). Outre la vitamine C et B, il est à noter une bonne teneur en oligoéléments, en calcium, potassium et fibres. Le navet contient également des hétérosides soufrés en grande quantité, ce qui rend le légume indigeste mais lui donne aussi des propriétés anticancéreuses.
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Navet 1 Botte. Le navet affiche un apport énergétique des plus bas (18 kilocalories pour 100 grammes). Outre la vitamine C et B, il est à noter une bonne teneur en oligoéléments, en calcium, potassium et fibres. Le navet contient également des hétérosides soufrés en grande quantité, ce qui rend le légume indigeste mais lui donne aussi des propriétés anticancéreuses.
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